チョコレートチェルシーパンのレシピ



TI平均

作ります:

12

スキル:

準備:

25分

料理:

30分

栄養素

GDR
カロリー 246 kCal 12%
太い 10g 14%
-飽和する 5g 25%

チョコレートが好きな人は、これらのおいしいイカのパンが好きになります。チョコレートチップで満たされ、ナッツの入ったチョコレート霧雨がトッピングされています。カップでお楽しみください...





材料

  • パンの場合:
  • 350g(12oz)の強力なプレーンフラワー
  • グラニュー糖50g(1¾oz)
  • 塩小さじ1
  • 7gサシェ速効型乾燥酵母
  • 50g(1¾oz)バター、溶かした
  • 卵1個、溶きました
  • 150ml(¼パイント)ミルク、ぬるま湯
  • 充填とトッピングの場合:
  • 6-8杯のチョコレートとヘーゼルナッツのスプレッド、例えばヌテラ
  • 100gパケット/カートンダークまたはミルクチョコレートチャンク/チップ
  • 18 x 28cm(7 x 11in)トレイ焼き錫、バター
  • 小さな使い捨てパイピングバッグ


方法

  • 小麦粉をボウルに入れ、砂糖、塩、酵母を入れて混ぜます。バター、卵、牛乳を混ぜ合わせ、小麦粉の混合物に加えます。それらが一緒に結合して生地を形成するまで成分を混ぜる。生地のフック付きのフードミキサーまたは軽く粉を塗った表面で生地をこねて、滑らかで弾力性が出るまで約5〜10分混ぜます。

  • 生地を軽く小麦粉を塗った表面上で約25 x 35.5 cm(10 x 14インチ)の長方形に広げます。

    一口サイズのデザート
  • 長いエッジの1つを透明にして、チョコレートとヘーゼルナッツを生地の上に広げ、チョコレートチャンク/チップの半分を振りかけます。透明な端に沿って水をはけ、生地を透明な端に向かって巻き上げ、接合部をしっかりと押します。

  • 生地を均等な大きさの12個に切ります。渦巻きの形が見えるように、それらを側面に置き、トレイベーク缶に入れます。

  • 油を塗った粘着フィルムまたは清潔なティータオルでブリキを覆い、約1時間または生地のサイズが2倍になるまで暖かい場所に置きます。

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  • オーブンをガスマーク6または200°Cに設定します。

    鶏肉の詰め方
  • オーブンが熱くなったら、錫を中心に置き、20〜30分間、または生地が金色になり、手触りがしっかりするまで焼きます。

  • バンズをブリキから取り出して、1つのピースのままにして、ワイヤーラックに移します。

  • 残りのチョコレートを電子レンジまたはお湯で優しく溶かします。パイピングバッグにチョコレートを入れ、バッグの端を切り取って小さな穴を開けます。パンの上にランダムにチョコレートを振りかけます。



  • 出す前にチョコレートを置いておきます。パンを引き裂くか、個々のスパイラルにカットして、温かいまたは冷たいサーブ。

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