肉の摂取量を減らすことの健康と環境の両方の利点に気付く人が増えるにつれ、英国のビーガンの数が2014年から2018年の間に4倍になったのは当然のことです*。私たちの多くは知りたいと思っています。 食べる量を減らす方法 お肉。
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この数字に加えて、多くの英国人は、彼らの食事をより植物ベースにすることの利点も考えています—奇妙なステーキディナーにふける一方で、野菜、豆類などに基づく食事の数を増やします—英国のそれらの約3分の1彼らがより少ない肉を食べようとしていることを認めます。
しかし、フルタイムからパートタイムの肉食者への移行は、口で言うほど簡単ではありません。特に、メニューのほとんどを次のような肉タンパク質の重要な部分に基づいている人のために チキン 。
そして、ここに新しい無料アプリが登場します。エクセター大学の心理学者によって開発されたオンラインゲームと電話アプリは、ユーザーがたった4日間で肉の摂取量を平均22％削減するのに役立ちます。
エクセター大学の研究によると、減量をサポートするために人々が不健康なスナックの摂取を減らすのを助けるために通常適用される「脳トレーニング」技術は、肉に抵抗するためにも適用できることが示唆されています。
ナタリア・ローレンス博士が率いる研究者チームは、肉に抵抗するように人々を訓練するための簡単なオンラインコンピュータゲームを開発しました。
このゲームをプレイする人は、特定の画像（ビーフバーガーなど）の写真を繰り返し押すことを避け、他の画像（果物など）に反応する必要があります。その結果、肉と「停止」の間にリンクが作成されます。
ジャーナルAppetiteに掲載された新しい研究では、オンラインで10分間のトレーニングを4回完了した43人の成人が、非肉バージョンのトレーニングを完了した32人の成人と比較して、肉の摂取量が劇的に減少したことを示しました。
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エクセター大学の神経科学者兼准教授であるナタリア・ローレンスはコメントし、この調査結果は、短くてシンプルなデジタルツールが人々の肉の摂取量を変える可能性があることを最初に示唆したものです。結果は、不健康なスナック摂取に対する同様の効果を示す以前の研究に基づいており、このアプローチは人々がより健康的でより持続可能な食事に固執するのに役立つ可能性があることを示唆しています。
追加する前に、肉以外の代替品の入手可能性を高め、肉製品の部分サイズを減らすなど、人々がより少ない肉を食べるのを助ける他の戦略がありますが、これらの変更は個人の制御の範囲内ではありません。
研究はまだ始まったばかりであり、この段階では効果はそれほど大きくないため、より長期的な対策を講じた登録済みの試験を実施する必要があります。しかし、私たちの調査結果は、この認知トレーニングアプローチは追求する価値があることを示唆しています。無料で簡単にでき、参加者の79％が、友達に勧めるか、勧めるかもしれないと答えました。
と呼ばれる食品の「ストップ」トレーニングのスマートフォンアプリバージョン フードT は、GoogleストアとAppleストアで無料で入手できます。アプリのユーザーは、抵抗するようにトレーニングしたい食品を選択できます。肉、ファーストフードまたはケーキ。
チャンネル4で紹介されてから よく体重を減らす方法 とBBCOneの 肥満についての真実 アプリのダウンロード数は85,000を超えています。
*ビーガン協会によると