子羊のジャールフレジのレシピ



クレジット:Alamy

提供しています:

4

スキル:

かんたん

準備:

30分

料理:

2時間30分

栄養素

GDR
カロリー 680 kCal 34%
太い 35g 50%

インドの「炒めた」という言葉から取られたこのジャルフレジ料理は、豊かで美味しいです。自分の家でレストラン品質のカレーを作る



エッグノッグの作り方


材料

  • 冷凍ラムチョップチョップとステーキの800g(1lb 12oz)パック、大さじ2の植物油
  • 玉ねぎ4個
  • 細かく刻んだニンニク2片
  • 1/2 x 500g(1lb)のピーマンの袋、種抜きし、細かくスライス
  • 大さじ3カレー粉
  • 2 x 400g(14oz)のトマト缶
  • すりおろした50g(2オンス)のクリームココナッツ(ブロックから)
  • 大さじ3、みじん切りのコリアンダー
  • 長粒米、ゆで、提供する


方法

  • オーブンを160°C / 320°F / gasに予熱します。3.焦げ付き防止のフライパンで、羊肉を1層に収まるまで、大さじ1杯の植物油で炒めます。プレートに取り外し、残りで繰り返します。すべての子羊が茶色になったら、大きなキャセロール皿に移します。

  • 残りの油をフライパンに加え、玉ねぎを柔らかく黄金色になるまで炒めます。にんにくと唐辛子を加え、さらに4分間調理します。

    ビートルートとヤギのチーズタルト
  • カレーパウダーをかき混ぜて1分間調理した後、トマトを加えます。木製のスプーンでトマトを砕き、クリームココナッツを加えます。混ぜ合わせてからラムに加えます。オーブンに入れ、2時間半ほど覆い、調理する。コリアンダーでかき混ぜ、長粒米をご飯と一緒に召し上がりください。

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