ミニエッグチョコレートメレンゲの巣のレシピ



提供しています:

6

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

10分

料理:

1時間30分

ミニエッグチョコレートメレンゲの巣は、イースターサンデーにぴったりのデザートになります。ぱりっとしたコーティングとべたべたしたセンターで、これらのメレンゲはチョコレートとクリームで完璧に霧雨し、もちろんたくさんのミニエッグをトッピングします



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材料

  • このイースターのレシピについて
  • 必要になるだろう:
  • 卵白4個
  • 250gホワイトキャスターシュガー
  • コーンフラワー小さじ1
  • 白ワイン酢小さじ1
  • 300mlダブルクリーム
  • 溶かしたチョコレート100g
  • 1xパックミニエッグ


方法

  • オーブンを最低設定の100C / gas½に置きます。固まり、山頂に立つまで卵白を泡立てます。砂糖の半分を加え、よく泡立ててから、残りの砂糖を2バッチで加えて、濃厚で光沢のあるメレンゲを作ります。コーンフラワーの混合物を酢でメレンゲに泡立てます。メレンゲのふわふわの大きなマウンド6個を、ベーキングペーパーが並んだ2つのベーキングトレイにスプーンで入れ、パリパリして紙から簡単に剥がれるまで1時間半焼きます。オーブンの電源を切り、そこに置いて冷却します。

  • クリームを柔らかくて波打つまでホイップし、チョコレートを軽く折ります。巣にスプーンを入れて、ミニエッグを添えます。

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