ヌテッラトリュフのレシピ



作ります:

15

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

50分

料理:

05分

ヌテラはもう十分だと思いましたか?自家製のヌテッラトリュフと、溶けたヘーゼルナッツチョコレートミドルのこのレシピについて聞くまで待ちます...

誰もがいつも自家製は店で買うよりも良いと言いますが、これらのヌテッラトリュフでは本当にそうです!

エリーケンパーの体

豊富なチョコレートコーティングと驚きのキャラメルヘイゼルナッツセンターを備えたこれらのトリュフは、家族全員に最適な食品ギフトまたは特別なおやつです。



このレシピでは、15個のレギュラーサイズのトリュフを作り、合計55分かかります。トリュフは涼しく乾燥した場所の密閉容器に保管してください。



材料

  • 30gキャスター/極細砂糖
  • 15個の全ヘーゼルナッツ
  • プレーンチョコレート50g
  • ヌテッラ150g
  • 大さじ2シングル/ライトクリーム
  • ヘーゼルナッツ30g、トースト、みじん切り


方法

  • 鍋で、キャスター/超微糖を大さじ2の水で溶かしてキャラメルを作ります。準備ができたら、ヘーゼルナッツを加えてよく混ぜます。ヘーゼルナッツがキャラメルでよくコーティングされたら、ベーキングパーチメントのシートにそれらを置き、乾燥させる。

  • 鍋で、クリームとヌテッラで切ったプレーンチョコレートを溶かします。十分に混合されるまで完全に混合し、熱から外して放冷します。

  • 小さじ1杯を使って、ナッツサイズのチョコレート混合物をすくい取ります。キャラメルでコーティングしたヘーゼルナッツを加え、手のひらで転がして小さなボールを作ります。すべての混合物が使用されるまで繰り返し、トーストした刻んだヘーゼルナッツのボールを転がします。出す前に30分間冷蔵してください。

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