紙に包まれた魚とチェリートマトとオリーブのレシピ



提供しています:

4

スキル:

かんたん

準備:

15分

料理:

20分

いくつかの魚の切り身を使い果たしましたが、それらをどうするかわかりませんか?いつもの魚料理の夕食に、このレシピを組み合わせてください。このレシピは、味のおいしいミックスで本物のパンチを詰め込みます。漬けられたケッパーとグリーンオリーブのピリッとした味は、甘いスライスチェリートマトとよく合い、真っ白な魚の切り身に本当の風味を加えます。ハドックとスケトウダラはこのレシピで最もよく機能し、夕食のテーブルで35分で準備が整います。



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材料

  • 4 x 175gハドックやスケトウダラなどのチャンキーな白身魚の切り身
  • 塩と挽きたての黒胡pepper
  • 大さじ4
  • 塩漬けのグリーンオリーブ50g、水切り、スライス
  • 一握りのチェリートマト、水切り
  • つぶしたにんにく2片
  • オリーブオイル大さじ2
  • 刻んだディル大さじ2


方法

  • オーブンを200°C / 400°F /ファン180°C /ガスマークに予熱します。6.魚の切り身を洗い、軽くたたきます。焼きたての羊皮紙の大きな正方形にそれぞれの切り身を置き、軽く味付けします。

  • ケッパー、オリーブ、トマトを重ねます。ニンニクを油に混ぜて、それぞれに霧雨をかける。紙の端を持ち上げ、互いに折り重ねてシールします。保護する折り目。小包をベーキングトレイに置き、調理が完了するまで約20分間焼きます。

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  • サーブするには、魚を水切りし、魚と野菜を温かいサービングプレートに移します。刻んだディルをふりかけ、すぐに調理したての野菜を添えて召し上がりください。

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