提供しています：
4スキル：
かんたん料理：
50分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 250 kCal | 13％ |
| 太い | 7g | 10％ |
豚肉のグーラッシュのレシピは、風味豊かな新しい豚肉のレシピを探しているなら完璧です！
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簡単なポークグーラッシュレシピは、群衆を養うのに最適で、調理する人の数に応じて簡単に拡大縮小できます。スモークした甘いパプリカは、このおいしいポークとペッパーグーラッシュでたくさんの風味をもたらします。このポークグーラッシュは、クリーミーさをカットするために、軽くスパイスを加えたワインと見事に調和します。
豚肉大好き？ここにはもっとおいしい豚肉のレシピがあります。
材料
- 550g（1lb 4oz）ポークフィレ（テンダーロイン）またはポークベリー
- ひまわり油大さじ1
- 玉ねぎ1個、皮をむいてスライスしたもの
- 200g（8oz）のキノコ（オプション）
- にんにく1片、皮をむいて砕いたもの
- マイルドパプリカ大さじ1（または、それを見つけたらスモークパプリカ）
- 600ml（1pt）チキンストック
- トマトピューレ大さじ2
- 1個の大きな赤唐辛子、種抜きし、小片に切る
- コーンフラワー小さじ2
方法
豚肉を立方体に切り、脂肪を取り除きます。大きなフライパンでオイルの半分を熱し、豚肉を強火で焦げ目がつくまで炒める。スロット付きスプーンで取り外して脇に置きます。
残りの油をフライパンに加え、タマネギとニンニクを5分間炒める。パプリカをかき混ぜて1分間調理した後、ストックを徐々に注ぎ、沸騰させます。トマトピューレをかき混ぜ、豚肉をフライパンに戻します。塩と挽きたての黒胡pepperで味付けする。
15分間煮込んでから、コショウとマッシュルームを加えます（必要に応じて）。柔らかくなるまで10分間煮る。コーンフラワーを少量の冷水で滑らかなペーストにブレンドし、かき混ぜます。ソースが濃くなるまで3〜4分間煮込みます。みじん切りにしたパセリを散らし、バターライスまたは卵麺を添える。