レイチェル・アレンの妖精のケーキのレシピ



作ります:

12

スキル:

かんたん

準備:

40分

料理:

8分(さらに4分必要になる場合があります)

レイチェル・アレンの妖精のケーキは、誕生日パーティーや特別なおやつに最適な小さなケーキです。バタフライパンとも呼ばれます。



これらのシンプルな妖精のケーキにはバニラが注入されており、ジャムとバタークリームが入っており、甘くておいしいです。このレシピでは、ミディアムフェアリーケーキ12個またはミニケーキ24個を作成できます。レイチェルアレンの妖精のケーキは、誕生日パーティーが1日の終わりに子供のパーティーバッグに飛び込むのに最適な食べ物の贈り物です。また、子供たちが行う素晴らしいアクティビティになります。各ケーキにジャムとクリームを入れ、スポンジを追加します。妖精のケーキのこれらのバッチは、見た目と同じくらい準備して調理し、味わうのに1時間未満かかります。子供たちは彼らを愛するつもりです!

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材料

  • 125g(4.5oz)バター、軟化
  • 125g(4.5oz)グラニュー糖
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 卵2個
  • 150g(5oz)プレーンフラワー
  • ¼tspベーキングパウダー
  • 充填用:
  • 100ml(3.5fl oz)ラズベリーまたはイチゴジャム
  • 200ml(7fl oz)クリームシャンティイまたはバニラバタークリームのアイシング
  • 粉砂糖用の粉砂糖
  • 飾るためのDragèes(金属製の砂糖ボール)(オプション)


方法

  • オーブンを190ºC、375ºF、ガス5に予熱します。12穴のフェアリーケーキスズまたはミニケーキ用の24穴スズを、12(または24)の紙ケースで裏張りします。

  • バターを大きなボウルまたは電動フードミキサーで柔らかくなるまでクリーム状にします。砂糖とバニラエッセンスを加え、軽くふわふわになるまで泡立てます。

  • 卵を一度に1つずつ加え、絶え間なく叩き、小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけます。 (時間をかけられ、バターが十分に柔らかい場合、バター、砂糖、卵、バニラ、小麦粉、ベーキングパウダーを電動フードミキサーに入れ、混合物がまとまるまで簡単にかき混ぜます。)

    ドナエアーとジェームズミドルトン
  • ミニケーキには小さじ2杯、大きなケーキにはデザートスプーン2杯を使用して、紙ケースの間で混合物を均等に分けます。オーブンで8〜12分間、または金色で弾力のある手触りになるまで調理します。 (ミニケーキの所要時間はわずか5分です。)ケーキをワイヤーラックに移して冷却します。

  • 冷めたら、各ケーキの上部を切り取り、上部を半分に切って蝶の羽を作ります。取っておきます。カットケーキの上に小さじ1杯程度のジャムを広げ、ジャムの上にクリームシャンティリーまたはバタークリームをスプーンまたは配管します。各ケーキの上に2つの蝶の羽を斜めに配置します。粉砂糖をたっぷりかけ、使用する場合はドラジェで飾ります。

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