ビタミンDを多く含む食品は、体を健康に保つために重要です。
日光を浴びるのが最もよく知られている方法ですが、夜が近づいてくるので、それは必ずしも簡単ではありません。どのくらいのビタミンDが本当に必要なのでしょうか。
なぜビタミンDが必要なのですか？
「ビタミンDは、免疫系の正常な機能、カルシウムとリンの吸収に必要であり、正常な血中カルシウム濃度と正常な骨、歯、筋肉機能の維持に寄与し、細胞分裂に必要です」とエラ・オールレッドは言います、 nutricentre.comの栄養士。
研究では、ビタミンDが睡眠の質を改善し、乳がんや膵臓がんなどの特定のがんを発症するリスクを減らす可能性があることも示されています。
1日に必要なビタミンDの量は？
NHSによると、ほとんどの人は、バランスの取れた健康的な食事を取り、日光を浴びることで、必要なすべてのビタミンDを摂取できるはずです。ただし、妊娠中および授乳中の女性、5歳未満の子供または65歳以上の成人、および外であまり時間を費やしていない人はすべて、ビタミンDレベルを高める必要があります。
トム・ケリッジのスープ
肌に含まれるメラニンの量は、生成するビタミンDの量にも影響します。 「白い肌は、同じ量のビタミンDを生成するために暗い肌の色よりも日光を少なくする必要があります。つまり、黒い肌や茶色の肌を持つ人は日光の下でさらに時間を費やす必要があります」とエラは説明します。
ビタミンDを摂取する最善の方法は何ですか？
「私たちのビタミンDのほとんどは、日光に反応して体内で合成されたものです。しかし、現代のライフスタイルでは、ほとんどの人が屋内で働いており、英国で十分なビタミンDを生産するのに十分なレベルの日光にさらされていない、とエラは言います。
ビタミンDの不足は、子供のくる病のような骨の変形や、成人の骨の痛みと圧痛を引き起こす骨軟化症と呼ばれる状態を引き起こす可能性があります。ビタミンDが不足していることが心配な場合は、サプリメントを摂取してビタミンDを補充できます。錠剤、カプセル、スプレーなど、さまざまな形態がありますが、ビタミンD評議会では、「どのような形をとるか、どの時間帯に服用するかは関係ありません」と述べています。
どの食品に最も多くのビタミンDが含まれていますか？
推奨される量のビタミンDだけを食物から得ることはできませんが、ビタミンDが多く、健康を維持するのに役立つ特定の食物があります。
脂っこい魚
詳細：脂っこい魚のレシピ
脂っこい魚はビタミンDだけが豊富ではありません。オメガ3脂肪酸、タンパク質、ビタミンB類、セレンが豊富に含まれており、これらはすべて健康に不可欠です。サーモン、イワシ、マグロ、サバ、メカジキは、ビタミンD摂取の最良の選択の一部です。
卵
詳細：卵のレシピ
低脂肪で高タンパクの卵は、長年にわたって栄養の源として知られており、ビタミンDの優れた供給源でもあります。スクランブル、ポーチ、または適切なサニーサイドアップを試して、ビタミンDレベルを高めましょう。
豚肉
詳細：豚肉のレシピ
豚肉は、ビタミンDスケールよりもかなり高く、牛の肝臓などのオプションによってのみ打ち負かされます。ポークチョップまたはステーキを通常のディナーローテーションに追加すると、栄養価の高いビタミンが得られます（さらに良いことに、日光の下でバーベキューで調理します！）
牛乳
詳細：ミルクレシピ
牛乳が骨に良いことはご存知でしょうが、それはカルシウム含有量だけではありません。コーンフレークの上に注いだり、お茶に入れたり、フルーツと混ぜてスムージーを作ったりしても、少し余分なビタミンDを1日追加します。
ヨーグルト
詳細：ヨーグルトレシピ
ヨーグルトには牛乳と同じ健康上の利点が多くあり、多くのブランドにはビタミンDが追加されています。ビタミンDはカルシウムを骨に吸収するのに役立つため、両方に豊富なヨーグルトを選択すると、骨格に深刻な恩恵をもたらす可能性があります。
きのこ
詳細：キノコのレシピ
きのこもビタミンD食品のリストに載っています。椎takeとボタンマッシュルームは、最高の用量を得るための最善の策です。
豆腐
詳細：豆腐のレシピ
素晴らしいニュース、ベジタリアン、ビーガン–ビタミンDレベルを改善できるのは肉と乳製品だけではありません。大豆ベースの豆腐は、オメガ3脂肪酸を低下させるタンパク質、亜鉛、カルシウム、コレステロールでいっぱいなので、動物を食べても食事に追加する価値があります。
チーズ
詳細：チーズレシピ
脂肪分が多いので、行ってはいけません も Babybelsに夢中ですが、チーズもビタミンDのきちんとした提供者です。リコッタとスイスが一番の選択肢なので、パスタに混ぜるか、全粒トーストやクラッカーに溶かしてください。
朝食用シリアル
健康的なシリアルの選び方を知るのは必ずしも簡単ではありませんが、ビタミンDが強化されたシリアルを選択した場合、勝者になる可能性があります。ふすま、チェリオス、コーンフレーク、およびさまざまなオートミールはすべて、通常、余分なビタミンDパンチを詰め込んでいます。これはほんの少量ですが、少しでも役立ちます。
オレンジジュース
シリアルにOJグラスを追加すると、ビタミンDの効果がさらに高まります。ラベルを確認して、選択したブランドに余分なビタミンDが含まれていることを確認してください。
バターとマーガリン
バターは通常スーパーフードとして支持されていますが、両方のスプレッドはビタミンDを含む余分なビタミンで強化されていることがよくあります。再び、栄養素が最も豊富なブランドを選択する場合ですが、研究を終えると、同じ浴槽を何度も何度も。
タラ肝油
ビタミンDの食品はすべて健康で良いですが、小さなパッケージで強力な量を摂取している場合、タラ肝油よりもうまくやるのは難しいでしょう。また、ビタミンAの優れた供給者であり、重要なオメガ3も含んでおり、骨、免疫系機能、皮膚を同時にサポートします。