昨晩の夕食で残ったご飯を再加熱する最善の方法は何ですか？作ったばかりですぐに飲みに行けなかったぬるいお茶はいかがですか？
食品基準局によると、再加熱された食品は暖められるべきではありませんが、食べたり飲んだりできるように、ずっと熱くする必要があります。
カブとニンジンのスープ
従うべき主なルールの1つは、品質と風味が失われるため、食品を2回以上再加熱しないでください。さらに、何度も再加熱するとバクテリアが増殖する可能性があることです。
FSAは、食品を立てて攪拌することに関するアドバイスなど、食品メーカーの指示に従うことの重要性も述べています。すべての方法を介して。'
しかし、どの食べ物と飲み物を再加熱できますか？電子レンジでそれらを再加熱するにはどうすればよいですか？すべてを明らかにします...
飲み物
お茶とコーヒーを再加熱する方法
これは、再加熱する明らかなもののようには見えませんが、実行できます。従うべき主なルールは、カップやマグカップで飲み物を再加熱することです。地元のカフェで飲み物を購入した場合は、プラスチックや紙コップの容器で再加熱しないでください。
ほとんどの紙コップはポリエチレン（PE）プラスチックで裏打ちされており、マサチューセッツ大学アマーストの助教授であるDr.乳がんと糖尿病のリスクを高める可能性があります。したがって、再加熱する必要がある場合は、飲む前にマグカップに飲み物を入れてください。
牛乳を再加熱する方法
牛乳は電子レンジ用の容器またはマグに入れ、中温で加熱する必要があります。蒸気がミルクから出始めるまで、15秒ごとに攪拌する必要があります。これにより、肌が上に形成されなくなります。
電子レンジで赤ちゃんや母乳を再加熱または加熱しないでください。代わりに、水差しに水を入れ、電子レンジに1〜2分間入れます。ボトルが温まるまで水差しに入れます。
食物
魚を再加熱する方法
エビのような魚の再加熱は、食中毒を捕まえる簡単な方法ですが、正しい方法で再加熱すれば、これを安全に回避できます。
夕食や昼食に食べ残しがある場合は、調理後2時間で冷やして冷蔵庫に入れ、調理後3日以内に食べてください。魚、特に貝を再加熱するときは、内部の温度が165°Fまたは74°Cであることを確認してください。これにより、病原体（病気を引き起こす可能性のある微生物）が死滅します。
米を再加熱する方法
米の場合、それはあなたがそれを準備するときあなたがどれだけ慎重であるかについてすべてです。調理されていない米には細菌の胞子が含まれており、食中毒の原因になります。米が調理されると胞子は生き残りますが、室温で長時間放置すると増殖します。
だから、炊いたご飯をすぐに食べるか、冷めたら冷蔵庫に入れるのが一番です。再加熱する必要がある場合は、1日以上経っていないことを確認してください。
さやいんげんカレー
ジャガイモを再加熱する方法
ジャガイモを再加熱する場合は、冷蔵しすぎないでください。室温で長時間放置すると、ボツリヌス中毒症を発症する可能性があります。これは食中毒の深刻な原因です。
冷却したらすぐに冷蔵庫に入れて、再び熱くなるまで電子レンジで再加熱します。
鶏肉を再加熱する方法
鶏肉は一度だけ再加熱することが許可されており、すぐに消費する必要があります。電子レンジで再加熱したり、揚げたり、オーブンで再加熱することもできます。鶏肉を調理したら、放冷してからすぐに冷蔵庫に入れて、バクテリアの形成を防ぎます。鶏肉がサーブ前に完全に熱くなっていることを確認してください。
胸肉または太ももを一度に再加熱するのではなく、鶏肉を完全に再加熱できるように鶏肉を細かく切ることをお勧めします。
トマトケチャップのレシピ
あなたは常に鶏肉が完全に調理されていることを確認する必要があります。
卵を再加熱する方法
ほとんどの卵は、調理後すぐに提供する必要があります-特にオムレツ、スクランブル、ポーチゆで卵は室温で冷やして冷やして食べるか、冷蔵庫に入れて後で食べることができます。
卵がキッシュなどの料理の一部である場合は、食べる前に75℃に再加熱してください。これは、キッシュの発汗と水浸しを防ぐために、電子レンジではなくオーブンで行うのが最適です。
持ち帰り用食品
中華料理を再加熱する方法
テイクアウェイが冷却され、できるだけ早く冷蔵庫に入れられるようにしてください。再加熱するためにあまり長く放置しないでください。1〜2日が最大です。電子レンジで再加熱するときは、約3分間、または完全に火が通るまで加熱してください。
数分間冷まし、完全にかき混ぜて、熱が皿全体に広がっていることを確認してから食べます。
ハンバーガーを再加熱する方法
これは最終的には再加熱するのが面倒です。長い間必要ないので、ハンバーガーと一緒にパンを再加熱したくありません。ハンバーガーをパンから取り出し、約3分間または完全に熱くなるまでハンバーガーを単独で再加熱します。パンを電子レンジで約30秒間個別に再加熱するか、オーブンのグリルの下で約1分間ポップしてカリカリ仕上げにします。
ただし、少し警告があります。ハンバーガーを再加熱すると、少し水っぽくなるので、すぐに食べるのがベストです。
ピザを再加熱する方法
1日前のピザは食べたくなるかもしれませんが、電子レンジで加熱すると乾燥して出てきて、地殻が非常に歯ごたえになります。フライパンで加熱してみてください-バターをつまみ、数分、または温まるまで加熱します。または、冒険好きなら、ホイルの上に置いてバーベキューにかけ、約5分で温めます。