キッチンキットは高価になる可能性があるため、ニーズに合った適切なガジェットを選択することが重要です
（画像クレジット：ゲッティイメージズ）
それはどんなシェフ（初心者であろうとなかろうと）の永遠の質問です-フードプロセッサーとブレンダーの違いは何ですか？そして、私は実際に私の台所の武器庫にどれが必要ですか？
ひき肉のレシピ
正直に言って、料理の労働集約性を減らし、時間を節約するものはすべて、私たちの本の勝者です。 （電気的な）手伝いがあれば、一から調理するのがさらに楽しくなります。熱心な料理人でさえ、毎日キッチンで何時間も過ごしたくないのです。また、適切なガジェットを使用することで、料理の煩わしさを大幅に軽減できます。
最高のブレンダーと 最高のフードプロセッサー それらは両方とも水差しまたはボウルの内部のモーターによって動力を与えられる鋭い刃を持っているという点で似ています、それらは異なる機能を実行します。私たちは、それぞれが何をしているのかを分析し、あなたとあなたのキッチンに最適なものを決定するのを助けるためにここにいます。
フードプロセッサーとブレンダーの違いは何ですか？
ブレンダーとフードプロセッサーが理論的には類似した機械であることは否定できません。どちらも内部にブレードがあり、ほんの数分で食材を泡立てることができます。では、それらの違いは何ですか？
簡単に言えば、ブレンダーは、ベリーやトマトなどの液体や柔らかい果物や野菜を処理し、それらを塊のない上質で滑らかな飲み物、スープ、ソースに混ぜるように設計されています。しかし、ブレンダーは近年より強力になり、単に作る以上のことができます スムージーレシピ –氷を砕いたり、ナッツバターを作ったり、冷凍食品を粉砕したりできるようになりました。
一方、フードプロセッサーはより万能です。これらは、さまざまなアタッチメントを介して、スライス、シュレッダー、ダイシング、ミキシングなど、より労働集約的なタスクを非常に迅速に実行するように設計されています。キャロットケーキのおろし金で手でにんじんの山をすりおろしたことはありますか？時間がかかりますが、フードプロセッサーは数秒でそれを行うことができます。夕食にパン粉が必要ですか？フードプロセッサーはすぐにそれを分類します。ただし、食べ物をスープやピューレに混ぜることもできますが、主にボウルのサイズと形状、およびブレードの動作方法のために、ブレンダーほど優れているとは言えません。
ブレンダーの長所と短所
ブレンダーは主にスムージーやその他の飲み物に使用されますが、所有者にとってはさまざまなメリットがあります。そのため、ブレンダーを所有することの長所と短所を調べます。
長所：
- ブレンダーはフードプロセッサーよりもコンパクトですが、多くの場合、同じくらい強力です 。そのため、調理台や食器棚のスペースを節約できるだけでなく、その力がより小さな領域に集中するため、スムージー、スープ、ソース、ドレッシングが固まりのないことを実質的に保証できます。
- ほとんどすべてのブレンダーは、究極の利便性のために、飲まれるカップにスムージーを吹き込むように設計されています そして、より少ない洗浄-特にあなたがまだブレンダーをきれいにする方法について頭を悩ませているならば。
- 市場で最も強力なブレンダーは、ナッツバターや代用乳も作ることができます 、アーモンドミルクなどですが、強力である必要があります。1200W以上で十分です。
短所：
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- しかし、彼らの力にもかかわらず、 ブレンダーはまだ本質的に成分のみをブレンドします フードプロセッサーが実行できるさまざまなタスクを実行できません。
フードプロセッサーの長所と短所
そして、フードプロセッサーの長所と短所、そしてキッチンでのその能力は何ですか？
長所：
- フードプロセッサーは、あらゆる方法でスライス、細断、すりおろすことができます。 しかし、それらが細かく均一に、すばやく大量に切り刻むことができるという事実は、フードプロセッサーを非常に優れたものにしている多くのことの1つです。
- フードプロセッサーの武器のもう1つの武器は、生地とペストリーを作る能力です。 そして、生地をこねることさえできる人もいます。これらのタスクを手作業で行うのは面倒で時間がかかります。ガジェットに作業を任せることができてとても嬉しいです。
短所：
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- フードプロセッサーの大きな欠点の1つは、かなりかさばり、多くのスペースを占めることです。 。たくさんの調理台スペースとたくさんのキャビネットがある大きなキッチンがある場合、これは問題ではありませんが、そうでない場合は、アタッチメントが付属していない傾向がありますが、常にミニフードプロセッサーを検討することができます。フルサイズの対応物よりも制限されています。
それならどちらを買うべきですか？
最終的には、フードプロセッサーとブレンダーのどちらを選ぶべきかは、料理人のタイプによって異なります。 。
あなたがスムージーの悪霊（または冷凍カクテルの一部-私たちは判断しません）であるか、たくさんのスープを作るが、熱心な料理人として自分自身を分類しない場合は、ブレンダーが行く方法だと思います–必要なことはすべて実行でき、食器棚の後ろに未使用のままになることはありません。しかし、熱心なパン屋、一からたくさんのことを作る冒険好きな料理人、そして実験することを恐れない人にとって、フードプロセッサーの多様性は間違いなく評価されます。
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