野菜のクランブルレシピ



クレジット:TI Media Limited
  • 乳製品不使用
  • 無グルテンの
  • ベジタリアン

提供しています:

6

費用:

安いです

栄養素

GDR
カロリー 300 kCal 15%
太い 14g 20%

このボリュームたっぷりの料理は、根菜の温かさとクランブルのテクスチャーとクミンシードの独特の風味を兼ね備えています





材料

  • 充填用:
  • ニンジン、スウェーデン人、パースニップ、皮をむき、さいの目に切った、またはスライスした650g(1¼lb)
  • 350g(12oz)のネギ、よく洗ってトリミングし、厚いスライスに切る
  • 410gは、バターまたはカネリーニ豆、すすぎ、水切りすることができます
  • 小さじ2野菜ブイヨンパウダー
  • コーンフラワー小さじ2
  • 塩と黒コショウ
  • クランブル充填の場合:
  • 75g(2½オンス)乳製品を含まない大豆スプレッド
  • 150g(5oz)グルテンフリーのプレーンホワイトフラワー
  • ごま大さじ1
  • ひまわりの種大さじ1
  • クミンシード小さじ2


方法

  • オーブンを適度に高温の190°C(375°F、ガスマーク5)に設定します。詰め物を作るには、600ml(1pt)の沸騰したお湯を大きな鍋に注ぎます。根菜を加え、沸騰させ、5で調理します。分

  • ネギを追加し、さらに5分間調理します。水切りスプーンを使用して、すべての野菜を取り出し、オーブンで保護された皿に移します。 Beanを追加します。

  • ブイヨンの粉を調理用の水に入れて泡立てます。コーンフラワーを大さじ1杯の水と混ぜ、ホットストックに加え、熱をかけて泡立ててソースを濃くします。味付けをして野菜をかけます。

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  • トッピングを作るには、脂肪を細かく砕く段階まで小麦粉にカットするか、こすり、ペストリーを作るために一緒に結合して大きな塊を形成します。

  • 皿にある野菜の上にクランブルをスプーンで入れます。種を振りかけます。焼き色がつくまで40分間焼く。緑の野菜またはサラダと一緒に温かいうちに提供します。

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